Buenas, hoy en día, ser celíaco es algo más sencillo que hace unos años, podemos empezar a encontrar en el etiquetado de los alimentos, el símbolo del trigo tachado, cada vez con más asiduidad. Pero los celiacos no nos queremos quedar ahí, nos gustaría poder encontrar blogs y foros específicos,, para personas que quieran empezar ha hacer deporte y ponerse en forma, con la complicación añadida de ser celíaco. Actualmente hay muchas dietas y rutinas en Internet, pero adaptar nuestra obligada dieta a esos métodos, no es tarea sencilla. Por eso he decidió crear este blog. Me gustaría poder ayudar a otros personas que como yo, son celiacas, o portadoras de la enfermedad de Marsh.
No soy ni nutricionista ni preparador físico, simplemente alguien que se ha encontrado con esta intolerancia a los 28 años. Ahora tengo 33, y desde hace un año me he iniciado en las carreras de montaña, trail runner, como dirían los puristas. Dentro de esta modalidad hay varias ramas; medias maratones, pista, ultra trail,... Yo me he decantado por el canicross, y he unificado mis tres debilidades; los perros, la naturaleza y el deporte. Las carreras de esta modalidad se celebran en invierno, para que los canes no sufran con las altas temperaturas, y en otoño ya se empiezan a ver las primeras carreras, hasta principio de primavera. Así que, mi pretemporada empieza en la primera semana de julio. Compartiré con vostros todos mis avances, e iré explicando lo más claro posible, la dieta que hago, y donde compro cada uno delos alimentos. También os pondré mi rutina de ejercicios, para que os animéis a seguirla y podáis iniciaros en el trail runner, y si ya lo prácticais, pues intentar mejorar vuestros registros. Un saludo a todos, salud y km.
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